La Casa del Parco e il suo Giardino

Inaugurata nel 2005, la Casa del Parco della Riserva Naturale Regionale della Valle dei Casali, ideata e realizzata dall’Ente regionale RomaNatura, è il punto informativo della Riserva e sede dei Guardiaparco dell’Ente. E’ uno dei casali agricoli che popolavano la valle fino a qualche decennio fa, ristrutturato ed adibito ad attività di educazione e comunicazione ambientale. Affidato alla cooperativa Valle dei Casali nel 2005, nel casale è presente il Bistrotbio, luogo di ristorazione immerso nel giardino della Casa del Parco, che propone piatti tra orto e natura con prodotti biologici e locali.

Il giardino annesso al casale occupa una superficie di circa 2 ettari ed è luogo di attività didattiche e di comunicazione ambientale outdoor, con particolare rilevanza verso le scuole ed i giovani attraverso attività dei Centri Estivi, dei laboratori ambientali e degli eventi dedicati alle famiglie.

Nel giardino sono state messe a dimora diverse piante tipiche della macchia o delle colture classiche mediterranee. Sono presenti ampi arbusti di Lentisco (Pistacia lentiscus) e di Alloro (Laurus nobilis) e alberi di Corbezzolo (Arbutus unedo), Cerro (Quercus cerris) e Leccio (Quercus ilex), unitamente ad alberi di mandarini, aranci, limoni, peri, ulivi, noci, ciliegi, mandorli.

Il casale è un edificio probabilmente ottocentesco che nelle sue pertinenze, tutt’ora presenti, aveva nel giardino due cisterne per l’acqua, un pozzo interno da cui si vede ancora oggi la falda sottostante ed una porcilaia. Sotto il casale è presente una cantina scavata nella roccia.